Chuletas De Cerdo En Salsa De Piña

Ingredientes

  • - 6 Chuletas de Cerdo sin grasa
  • - 1 ½ taza de mermelada de piña
  • - Jugo de 2 Limones
  • - ½ Taza de agua
  • - ½taza de salsa de soya
  • - Diente de ajo
  • - Sal
  • - Comino
  • - Pimienta a agusto

Preparación

Poner en la licuadora la mermelada de piña, jugo de limón, agua, salsa de soya, ajo, comino, sal y licuar. Poner esta salsa en una olla pequeña y ponerla a fuego lento. Sazonar con sal y pimienta las chuletas, y dejarlas reposar unos minutos. Bañar con salsa las chuletas, dejarlas dorar durante 2 minutos en un sartén con un poco de aceite. Voltear las chuletas y agregar nuevamente salsa. Repetir esto hasta que las chuletas estén bien cocidas.

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