coluda
$6.290 IVA incluido
Precio por Kilo
Explora la exquisitez de nuestra Coluda de Vacuno, un corte que equilibra la robustez de la carne con un caldo sabroso. Ideal para cazuelas y tradicionalmente utilizado en asados al palo, este corte garantiza una experiencia culinaria única.
Descubre la exquisitez de nuestra Coluda de Vacuno, un corte excepcional que equilibra a la perfección la robustez de la carne con un caldo deliciosamente sabroso.
También conocida como costilla coluda, este corte forma parte del estomaguillo junto al tapabarriga, comprendiendo las últimas cuatro costillas del animal. La estructura distintiva con hueso convierte a la coluda en la elección ideal para preparar cazuelas, aportando una profundidad de sabor única.
Características Destacadas:
- Equilibrio Perfecto: La Coluda de Vacuno ofrece la justa combinación de carne contundente y un caldo deliciosamente sabroso.
- Ideal para Cazuelas: Su estructura con hueso la hace perfecta para aportar sabor y textura a tus cazuelas favoritas.
- Tradición en Asados al Palo: Este corte se destaca en asados al palo, cocinándose lentamente para preservar sus jugos, garantizando un sabor y textura únicos.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Tipo de corte: | cortado en trozos |
| Origen: | Importado. |
| Preparaciones: | Al palo., Horno, Olla |
| Precio: | Precio por kilo. |
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