punta picana

Explora la deliciosa experiencia de la Punta Picana, un corte de vacuno de forma triangular cubierto parcialmente de grasa con una consistencia moderada y un sabor excepcional.

Seleccionada cuidadosamente de secciones premium, esta carne destaca por su perfil triangular y la capa de grasa que le aporta un sabor único. En la cocción, se recomienda prestar atención al tiempo y temperatura para mantener su jugosidad o lograr una cocción perfecta.

Características Destacadas:

• Corte de Vacuno Premium: La Punta Picana es seleccionada de secciones premium, asegurando calidad y sabor.
• Forma Triangular con Grasa Parcial: Con su forma triangular y cobertura parcial de grasa, este corte ofrece una combinación de consistencia moderada y sabor excepcional.
• Sabor Único: La capa de grasa añade un toque de sabor único, realzando la experiencia culinaria.
• Atención a Tiempo y Temperatura: En la cocción, se recomienda prestar atención al tiempo y temperatura para mantener la jugosidad o lograr una cocción perfecta.